آنچه در ادامه خواهید خواند زمان دقیق آبیاری زعفران؛ چه زمانی و چند بار زعفران را آبیاری کنیم؟ آبیاری اول یا بسار آب: زمان آبیاری زعفران بعد از کشت آبیاری دوم یا زاج آب: آبیاری زعفران بعد از پایان زمان گلدهی آبیاری سوم یا وجین آب: آبیاری زعفران به منظور وجین مزرعه آبیاری چهارم یا […]
آبیاری زعفران بخش مهمی از کشت گیاه است و برای رشد و تولید موفق محصول، توجه زیادی را می‌طلبد. برخلاف تصور رایج که می‌گویند زعفران به آب کمی نیاز دارد، هرگونه سهل‌انگاری در آبیاری پیاز زعفران، تولید را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
در واقع آبیاری زعفران یکی از مهم‌ترین ملاحظاتی است که در طول دوره رشد باید مورد توجه قرار گیرد و تاثیر زیادی بر کیفیت محصول نهایی و میزان گلدهی مزرعه زعفران دارد. در این مقاله به زمان آبیاری زعفران، مقدار آب موردنیاز و دیگر نکات مهمی که باید در این باره رعایت کنید، می‌پردازیم. از شما دعوت می‌کنیم تا انتها همراه ما باشید.
محصولات پیشنهادی
زمان دقیق آبیاری زعفران؛ چه زمانی و چند بار زعفران را آبیاری کنیم؟
هم میزان آبیاری و هم زمان کاشت زعفران به شرایط آب و هوایی منطقه وابسته است. همچنین مقدار آب در طول آبیاری به نوع خاک و مرحله رشد گیاه بستگی دارد. معمولا گیاه زعفران در طول دوره رشد خود باید 400 تا 500 میلی‌متر آب طی چهار مرحله زیر دریافت کند:
آبیاری اول یا بسار آب: زمان آبیاری زعفران بعد از کشت
برای کشت موفق زعفران مهم است که اولین آبیاری را به موقع و قبل از گلدهی انجام دهید. بسته به آب و هوای منطقه، اولین آبیاری باید در مهر انجام شود. در صورت سرمای زودرس منطقه کشت زعفران، اواخر شهریور و در غیر این صورت اواخر مهر زمان مناسبی برای اولین آبیاری است.
اگر زودتر از زمان موعد گیاه زعفران را آب دهید، گل‌ها زودتر رشد می‌کنند و برداشت مشکل می‌شود. از طرف دیگر در صورتی که آبیاری به تعویق بیفتد، ممکن است زمان گلدهی با شرایط آب و هوایی سرد که بر کیفیت گل تاثیر می‌گذارد، همزمان باشد.
آبیاری دوم یا زاج آب: آبیاری زعفران بعد از پایان زمان گلدهی
تقریبا 15 روز بعد از گلدهی و پایان این دوره، نوبت به دومین آبیاری می‌رسد. دومین آبیاری در مناطق سردسیر اوایل آبان، در مناطق معتدل اواسط و در مناطق گرمسیر اواخر آبان انجام می‌شود. در این مدت زمان می‌توانید از کود زعفران بسته به نیاز مزرعه استفاده کنید تا پیازها هر چه بیشتر تکثیر شده و ریشه و برگ‌ها بیشتر رشد کنند.
آبیاری سوم یا وجین آب: آبیاری زعفران به منظور وجین مزرعه
فاز سوم آبیاری زمین معمولا در اوایل بهمن ماه و با هدف وجین مزرعه یا به عبارت دیگر از بین بردن علف‌های هرز انجام می‌شود. در واقع برای سهولت در وجین، زمین زعفران را در این زمان آبیاری می‌کنند تا علف‌های هرز را راحت‌تر بتوان از بین برد. البته این فاز آبیاری کاملا به میزان بارندگی منطقه بستگی دارد. در صورتی که بارش خوبی در پاییز داشتید، نیازی به این مرحله نیست.
آبیاری چهارم یا زرد آب: آخرین مرحله آبیاری زعفران در بهار
آخرین مرحله آبیاری زعفران در فصل بهار است. این مرحله آبیاری که در حین زرد شدن برگ‌های زعفران انجام می‌شود، کیفیت پیاز را بهبود می‌بخشد. در این مرحله نیز می‌توانید همزمان با آبیاری از قارچ و کنه‌کش یا مواد ارگانیک که خاصیت میکروب‌زدایی دارند، استفاده کنید.
نکات مهمی که باید برای آبیاری زعفران در نظر داشته باشید
چه قصد کشت زعفران در خانه را داشته باشید و چه بخواهید به عنوان کشاورز، در مقیاس وسیعی زعفران بکارید، باید آبیاری زعفران با توجه به شرایط محیطی انجام شود تا محصولی با بالاترین بازدهی و کیفیت به دست آورید. برخی از مهم‌ترین ملاحظاتی که باید درباره آبیاری زعفران در نظر داشته باشید، عبارتند از:
تاثیر میزان رطوبت خاک در آبیاری زعفران
به عنوان یک قاعده کلی زعفران را باید در خاکی با زهکشی خوب با رطوبت متوسط بکارید. اگر خاک بیش از حد مرطوب باشد، ریشه پوسیده شده یا به انواع بیماری‌های قارچی مبتلا می‌شود. بر این اساس فاصله بین هر بار آبیاری، باید به گونه‌ای باشد که همواره خاک سطح رطوبت مطلوبی را حفظ کند.
آبیاری قطره‌ای برای گیاه زعفران
در صورت امکان بهتر است از روش آبیاری قطره‌ای استفاده کنید تا آب مستقیما به ریشه‌های گیاه رسیده و کمترین میزان آب از طریق تبخیر از دست برود. آبیاری قطره‌ای زعفران شامل استفاده از لوله‌های سوراخ‌دار یا قطره چکان‌هایی است که در نزدیکی ریشه گیاه قرار می‌گیرند.
تاثیر میزان بارندگی در آبیاری زعفران
اگر در منطقه‌ای که زعفران کاشته شده بارندگی زیاد باشد، کمتر باید زمین را آبیاری کنید و به آبیاری زمین زعفران در هر چهار مرحله فوق، نیازی نیست. در واقع نکته مهم این است که به ویژه در دوره‌های بارندگی، مدام رطوبت خاک را کنترل کرده و از غرقاب نشدن زمین اطمینان حاصل کنید.
آبیاری زعفران در دوره خواب
دوره خواب زمانی است که گیاه زعفران به طور فعال رشد نمی‌کند و معمولا این بازه زمانی در تابستان است. در این مدت آبیاری باید به میزان قابل توجهی کاهش یابد یا متوقف شود.
کیفیت آب برای آبیاری زعفران
آب مصرفی برای آبیاری زعفران باید تمیز و عاری از آلودگی باشد. در غیر این صورت آب آلوده، کیفیت کلی محصول نهایی را کاهش می‌دهد. در شرایطی که آب تمیز در دسترس ندارید، برای اینکه برداشت زعفران با بالاترین بازدهی انجام شود، تصفیه آب ضروری است. آب را به روش‌های مختلفی می‌توان تصفیه کرد که در بخش بعد به آن می‌پردازیم.
روش‌های تصفیه برای بهبود کیفیت آب مورداستفاده در آبیاری زعفران
اگر تجربه خرید اینترنتی زعفران را به صورت مستقیم از کشاورزان داشته باشید، حتما متوجه کیفیت بالای این محصولات شده‌اید. یکی از موارد موثر بر کیفیت محصول این است که کشاورزان حرفه‌ای و کارآزموده، زمین‌های زعفران را با آب تمیز آبیاری می‌کنند. به منظور بهبود کیفیت آب مورداستفاده برای آبیاری زعفران، روش‌های مختلفی برای تصفیه آب وجود دارد:
- فیلتراسیون: برای حذف ناخالصی‌ها و ذرات معلق از آب می‌توان از این روش استفاده کرد. از طریق فرآیند فیلتراسیون، رسوبات و ذرات بزرگ از آب حذف می‌شوند.
- کلر زنی: برای ضدعفونی کردن آب آبیاری زمین زعفران و کنترل رشد میکروبی، ترکیبات مبتنی بر کلر را به آب اضافه می‌کنند تا از رشد باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا جلوگیری شود.
- اسمز معکوس: از طریق فرآیند اسمز معکوس، به مولکول‌های آب اجازه داده می‌شود از غشای خاصی عبور کنند، در حالی که ناخالصی‌ها پشت آن می‌مانند. غلظت نمک و مواد معدنی در آب آبیاری با استفاده از سیستم‌های RO کاهش می‌یابد.
- استفاده از میکروارگانیسم‌ها برای تجزیه و حذف آلاینده‌های آلی موجود در آب: برای افزایش کیفیت آب، از فیلتراسیون زیستی نیز می‌توان استفاده کرد.
- تنظیم pH: در برخی موارد ممکن است نیاز باشد pH آب آبیاری تنظیم شود. سطوح pH مناسب آب تضمین می‌کند که خاک دارای مواد مغذی بهینه است و از کمبود یا سمیت مواد مغذی جلوگیری می‌شود.
سخن پایانی
در این مقاله هر آنچه را که باید درباره زمان آبیاری زعفران و نکات مربوط به آن بدانید، در اختیار شما قرار دادیم. از آنجایی که کیفیت نهایی محصول تا حد زیادی به میزان آبیاری گیاه زعفران نیز بستگی دارد، توصیه می‌کنیم نکات مذکور در این مقاله را جدی بگیرید. در پایان از شما دعوت می‌کنیم هر سوالی در این زمینه دارید، با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
محصولات پیشنهادی
دیدگاهتان را بنویسید