آنچه در ادامه خواهید خواند خواص دمنوش زعفران؛ زعفران دم کرده چه فوایدی دارد؟ دمنوش زعفران؛ قوی‌ترین معجون ضد سرطان دمنوش زعفران برای آرامش اعصاب دیگر فواید دمنوش زعفران چگونه دمنوش زعفران درست کنیم؟ 3 روش تهیه دمنوش زعفران روش اول: دمنوش زعفران ساده روش دوم: دمنوش زعفران، دارچین و هل روش سوم: دمنوش زعفران […]
خواص دمنوش زعفران؛ زعفران دم کرده چه فوایدی دارد؟
این ادویه به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند، فواید و خواص دارویی بی‌شماری دارد.
محصولات پیشنهادی
برای مثال یک بسته زعفران 4 گرمی، درست کردن دمنوش و مصرف آن تضمین می‌کند که طی ماه‌های آینده دوران قاعدگی آسوده‌تر و با درد کمتری را می‌گذرانید. در این بخش برخی از فواید دیگر زعفران را می‌خوانید:
دمنوش زعفران؛ قوی‌ترین معجون ضد سرطان
زعفران حاوی کروسین، یک کاروتنوئید نارنجی تیره رنگ و محلول در آب است که از سلول‌های بدن در برابر سرطانی شدن محافظت می‌کند. همچنین کروسین بر سلول‌های سرطانی انسان شامل لوسمی، آدنوکارسینوم‌های تخمدان و کولون و همچنین سارکوم بافت نرم تاثیر می‌گذارد.
دمنوش زعفران برای آرامش اعصاب
مشهورترین خاصیت زعفران این است که این رشته‌های جادویی رنگ قرمز می‌توانند افسردگی و اضطراب را به نحو چشم‌گیری کاهش دهند. سافرانال، کروسین و کروستین، آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی هستند که در زعفران و بسیاری از ترکیبات دیگر یافت می‌شوند و در ایجاد حال خوب فرد نقش دارند. یکی از دلایل استفاده از زعفران برای پریودی نیز همین خاصیت است؛ چرا که با نوشیدن دمنوش زعفران می‌توانید تا حد زیادی علائم مربوط به سندرم پیش از قاعدگی را درمان کنید.
دیگر فواید دمنوش زعفران
زعفران علاوه بر تقویت خلق و خو و بهبود علائم افسردگی، اضطراب و جلوگیری از سرطان فواید زیر را نیز داراست:
- به دلیل خواص ضد التهابی آن شناخته شده است.
- به کاهش اشتها و به تبع آن، کاهش وزن کمک می‌کند.
- نقش مهمی در بهبود عملکرد ذهنی دارد.
- علائم سندرم پیش از قاعدگی را تسکین می‌دهد.
- از سلول‌های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.
- در بهبود اختلال نعوظ موثر است.
- به درمان مراحل اولیه دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند.
- از بیماری پارکینسون پیشگیری می‌کند.
- به پیشگیری و درمان انواع سرطان کمک می‌کند.
- کلسترول خون را کاهش می‌دهد و فواید بسیاری برای قلب و عروق دارد.
- به کاهش اثرات بیماری آلزایمر کمک می‌کند.
- بر بهبود کیفیت خواب موثر است.
چگونه دمنوش زعفران درست کنیم؟ 3 روش تهیه دمنوش زعفران
برای تهیه دمنوش زعفران به این ادویه به میزان کافی نیاز دارید. از آنجایی که رشته‌های زعفران قبل از دم کردن باید آسیاب شده و در حالت پودری حجم آن بیشتر می‌شود، یک بسته زعفران ۱۰ گرمی تا چند بار پاسخگوی نیاز شما برای تهیه دمنوش خواهد بود.
روش اول: دمنوش زعفران ساده
یکی از ساده‌ترین روشها برای تهیه زعفران این است که صرفا از ترکیب آب جوش و زعفران استفاده کنید. به این منظور مطابق مراحل زیر عمل کنید:
- به میزان موردنیاز زعفران تهیه کنید. برای مثال یک بسته زعفران 5 گرمی برای چند بار دمنوش درست کردن کافی است.
- زعفران خریداری شده را بسابید. قبل از سابیدن زعفران، از خشک بودن آن مطمئن شوید. همچنین هاون مورداستفاده نباید رطوبت داشته باشد. به جای هاون‌های فلزی و برنجی از هاون سنگی یا چوبی استفاده کنید؛ چرا که فلز هاون گرما تولید می‌کند و زعفران می‌سوزد. برای جلوگیری از سوختن زعفران، این ادویه را همراه با کمی شکر یا یک حبه قند بسابید.
- به میزان موردنیاز زعفران پودر شده را در لیوان آب جوش بریزید و دربی روی آن قرار دهید.
- بعد از 15 دقیقه دمنوش زعفران ساده شما آماده است و می‌توانید آن را با نبات نوش جان کنید.
روش دوم: دمنوش زعفران، دارچین و هل
روش دیگر برای تهیه زعفران دم کرده ترکیب این ادویه خوشرنگ جادویی با دارچین و هل است. به این ترتیب دمنوش، عطر و بوی بهتر و همچنین طعم متمایزی خواهد داشت. مقادیر زیر برای تهیه دمنوش برای یک نفر کافی است:
- ¼ قاشق چای‌خوری پودر زعفران، یک عدد چوب دارچین و چند عدد هل سبز شکسته شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید. نیم ساعت صبر کنید تا دم بکشد.
- بعد از نیم ساعت به میزان دلخواه نبات اضافه و دمنوش را مصرف کنید.
برای شیرین کردن دمنوش به جای نبات می‌توانید از عسل یا شکر نیز استفاده کنید.
روش سوم: دمنوش زعفران برای پریودی
اگر می‌خواهید برای پریود شدن دمنوش زعفران تهیه و میل کنید، پیشنهاد ما استفاده از ترکیب زعفران و رازیانه است؛ چرا که هر دو این مواد، قاعده‌آور هستند. برای تهیه دمنوش زعفران و رازیانه دستور زیر را دنبال کنید:
- زعفران را بسابید و همراه با یک قاشق رازیانه پودر شده در یک لیوان آب جوش بریزید و روی بخار کتری قرار دهید.
- نیم ساعت صبر کنید تا خوب دم بکشد.
- به عنوان شیرین‌کننده از عسل یا نبات استفاده کنید.
روش چهارم: دمنوش زعفران برای سرماخوردگی
یکی از معجون‌های قدرتمند برای بهبود علائم سرماخوردگی، استفاده از ترکیب زعفران و زنجبیل است. البته بهره‌مندی از همه این مزایا در گروی آن است که زعفران اصلی تهیه کنید. برای اینکه بابت اصالت محصول دغدغه‌ای نداشته باشید، توصیه ما خرید زعفران از کشاورز است.
- به مقدار موردنیاز زعفران بکوبید و مقداری زنجبیل تازه رنده شده به آن اضافه کنید.
- روی مخلوط پودر زعفران و زنجبیل آب جوش بیافزایید و ظرف محتوی این ترکیبات را روی بخار آب قرار دهید.
- 20 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس دمنوش را با عسل یا نبات شیرین کرده و نوش جان کنید.
خرید زعفران اصل با بهترین قیمت برای تهیه دمنوش زعفران از فروشگاه هیتا
در این مقاله گفتیم دمنوش زعفران چه خواص شگفت‌انگیزی دارد و همچنین 4 روش تهیه دمنوش زعفران را توضیح دادیم. برای اینکه طعم واقعی دمنوش زعفران را بچشید، همین الان به بخش فروشگاهی هیتا مراجعه و میزان زعفران موردنیاز خود را به طور مستقیم از کشاورز خریداری کنید. در پایان اگر سوال یا تجربه‌ای درباره طرز تهیه دمنوش زعفران دارید، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.
محصولات پیشنهادی
دیدگاهتان را بنویسید