آنچه در ادامه خواهید خواند آشنایی با خواص زعفران؛ طلایی که شفا می‌دهد تسکین قاعدگی؛ فواید چای زعفران برای خانم ها افسردگی؛ فرار از دست سگ سیاه زندگی با زعفران با نوشیدن چای زعفران از سرطان جلوگیری کنید فواید چای زعفرانی؛ جلوگیری از حمله قلبی و فشار خون بالا نوشیدن چای زعفران برای معده درد […]
آشنایی با خواص زعفران؛ طلایی که شفا می‌دهد
به این آمار توجه کنید: یک قاشق غذاخوری زعفران 12 کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین سی، منگنز، آهن، پتاسیم و منیزیم است. این خواص شگفت‌انگیز می‌تواند شما را در برابر بسیاری از بیماری‌ها مقاوم کند.
محصولات پیشنهادی
باتوجه به ذائقه ما ایرانی‌ها در نوشیدن چای، ترکیب چای و زعفران علاوه بر لذت‌بخش‌بودن، کمک به سیستم دفاعی بدن در برابر بسیاری از بیماری‌های خطرناک است. در ادامه با فواید چای زعفران برای مردان، زنان و کودکان آشنا می‌شویم و متوجه می‌شوید چرا قیمت زعفران نسبت به فوایدی که دارد، مقرون به صرفه و منطقی است.
تسکین قاعدگی؛ فواید چای زعفران برای خانم ها
یکی از مهم‌ترین خواص چای زعفران تسکین درد قاعدگی است. با نوشیدن چای زعفران در هنگام پریودی و به دلیل خواص آرامش‌بخش چای زعفرانی، این محصول می‌تواند درد دوران قاعدگی را کاهش دهد. ضمن اینکه اگر پریود شما عقب افتاده باشد، با نوشیدن چای زعفران می‌توانید عقب افتادگی دوران قاعدگی را درمان کنید.
افسردگی؛ فرار از دست سگ سیاه زندگی با زعفران
داروهای ضدافسردگی عوارض خطرناکی دارند و معمولاً مصرف طولانی‌مدت آن توصیه نمی‌شود. زعفران به عنوان یک محصول طبیعی می‌تواند جایگزین داروهای ضدافسردگی شود.
همه ما با خواص شادی‌آور زعفران آشنا هستیم اما بد نیست بدانیم که تحقیقات سال‌های اخیر نشان داد که زعفران یک داروی طبیعی ضدافسردگی هم هست. در واقع با مصرف زعفران، تولید سروتونین در مغز کنترل می‌شود و با افزایش این هورمون، علائم بیماری روحی روانی افسردگی کاهش می‌یابد.
با نوشیدن چای زعفران از سرطان جلوگیری کنید
یکی از عناصر موجود در گیاه زعفران، کروکین است. ماده‌ای که می‌تواند از ایجاد سرطان و پیشرفت بیماری در بدن جلوگیری کند. تحقیقات نشان می‌دهد که با مصرف منظم چای زعفران در هفته می‌توانید از ابتلاء به سرطان جلوگیری کنید. قیمت زعفران 4 گرمی در برابر این خاصیت فوق العاده چای کاملا ارزشش را دارد که بابت خرید آن هزینه کنید.
فواید چای زعفرانی؛ جلوگیری از حمله قلبی و فشار خون بالا
چای زعفرانی از حمله قلبی هم جلوگیری می‌کند. زعفران می‌تواند از افزایش کلسترول خون که عامل حمله قلبی است جلوگیری کرده و سلامت قلب شما را حفظ کند.
همچنین این طلای سرخ رنگ تپش قلب را منظم و گرفتگی‌های قلب را درمان می‌کند. از این رو توصیه می‌شود افرادی که مشکلات قلبی دارند، این ادویه جادویی را در رژیم غذایی خود بگنجانند. همچنین مصرف به اندازه چای زعفرانی در کاهش و تثبیت فشار خون موثر است. کروستین موجود در زعفران یکی از عوامل کاهش فشار خون است که برای بیماران و مبتلایان به فشار خون توصیه می‌شود.
نوشیدن چای زعفران برای معده درد
بسیاری از افراد از دردهای شکمی و معده‌ای رنج می‌برند. زعفران می‌تواند به سرعت در تسکین درد شکم و درد معده موثر باشد؛ چرا که این ادویه به هضم غذا کمک می‌کند، ضد ریفلاکس اسید معده به مری است و ورم‌های معده را برطرف می‌کند. اگر چنین مشکلاتی دارید، پیشنهاد ما با توجه به قیمت زعفران کیلویی خرید عمده است.
تقویت غریزه جنسی؛ فواید چای زعفران برای آقایان
یکی دیگر از خواص نوشیدن چای زعفرانی، تقویت غریزه جنسی است. تحقیقات نشان داده نوشیدن چای زعفران می‌تواند به افزایش میل جنسی و عملکرد بهتر در رابطه جنسی منجر شود. همچنین خواص زعفران برای اسپرم مردان ثابت شده است و در واقع نوشیدن چای زعفران تحرک و فعالیت بالاتر اسپرم‌ها را تضمین می‌کند.
محصولات پیشنهادی
تقویت بینایی با چای زعفران؛ برای تقویت چشم چه بخوریم؟
تحقیقات نشان داده است که مصرف چای زعفران احتمال نابینایی را در دوران کهنسالی کاهش می‌دهد و به طور کلی عملکرد شبکیه چشم را بهبود می‌بخشد. بنابراین قبل از اینکه برای رفع ضعف بینایی به لیزر چشم روی بیاورید، توصیه می‌کنیم با مصرف مدام چای زعفران بینایی خود را تقویت کنید.
نوشیدن چای زعفران برای سرماخوردگی و سرفه خشک
خوردن چای زعفرانی در هنگام سرماخوردگی به تمیزشدن سریع‌تر ریه ها و بهبود روند درمانی کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زعفران، تاثیر فوق‌العاده‌ای در بهبود آلرژی و سرفه‌های فصلی دارد.
همچنین زعفران حاوی ویتامین‌های B و C است که سیستم ایمنی شما را برای مقابله با ویروس سرماخوردگی مجهز می‌کند. مصرف روزانه زعفران یک مثقالی همه آن چیزی است که گلبول‌های سفید بدن‌تان برای مبارزه با انواع عفونت‌ها نیاز دارند.
دمنوش زعفران برای آرامش اعصاب و بهبود حافظه
یکی دیگر از فواید چای زعفران بهبود و تقویت حافظه شماست. در واقع کروکین و کروستین موجود در چای زعفران می‌تواند به یادگیری و عملکرد حافظه کمک کند. در پژوهشی ثابت شد که مصرف روزانه 30 میلی‌گرم زعفران، وضعیت حافظه بیماران آلزایمری را بهبود می‌بخشد و احتمال بروز افسردگی را در این بیماران به حداقل می‌رساند.
فواید چای زعفران برای لاغری
زعفران متابولیسم را متعادل می‌کند و در نتیجه می‌تواند انرژی بدن را افزایش دهد. سوخت و ساز را بهینه می‌کند و توده چربی بدن را کاهش می‌دهد. بنابراین می‌توانید با مصرف مداوم چای زعفران احتمال ابتلا به دیابت را تقریبا به صفر برساند.
چه کسانی نباید چای زعفرانی مصرف کنند؟ آشنایی با مضرات چای زعفران
مصرف زیاد چای زعفران مثل هر ماده دیگری می‌تواند مضر باشد. پیشنهاد می‌شود که بین 2 تا 3 وعده در هفته چای زعفران مصرف کنید تا از عوارض آن در امان بمانید.
زعفران رحم زنان باردار را تحریک می‌کند و بنابراین زنان باردار باید از خوردن زیاد زعفران در بارداری اجتناب کنند؛ زیرا زیاده‌روی در مصرف زعفران خطر سقط جنین را به همراه دارد. همچنین مصرف بیش از حد سرطان ممکن است فاز شیدایی افراد با اختلال دو قطبی را تحریک کند. زیاده روی در مصرف چای زعفران برای کلیه‌ها مضر است و اشتها را نیز کم می‌کند.
همچنین تحقیقات نشان داده، مصرف 5 گرم زعفران در یک وعده غذایی باعث استفراغ، کاهش ضربان قلب، سرگیجه، بی‌حالی، زردی پوست و عوارض خطرناک دیگر می‌شود که این عواقب حتی می‌توانند منجر به مرگ شوند. توصیه مهم ما این است که چای زعفران را با ادویه گرم دیگری مثل زنجبیل مخلوط نکنید؛ زیرا ممکن است بدن واکنش‌های آلرژیک به ترکیب ادویه‌های گرم نشان دهد.
آیا چای زعفران برای کودکان مناسب است؟
کودکان هم می‌توانند چای زعفران بنوشند و از مزایای بسیار آن مانند تقویت استخوان، رشد سریع‌تر و تقویت معده بهره‌مند شوند؛ اما زیاده‌روی برای این گروه سنی نیز مجاز نیست. مقدار مجاز مصرف زعفران در کودکان حدود 0.1 گرم (10 تا 15 رشته زعفران خشک) است. مصرف بیش از این مقدار، برای کودکان نیز عوارض خطرناکی دارد.
چطور چای زعفرانی درست کنیم؟
راحت‌ترین روش تهیه چای زعفران این است که بعد از خرید زعفران یک قاشق چای‌خوری از آن را به یک فنجان آب جوشیده اضافه کنید. دربی روی فنجان بگذارید و 6 تا 8 دقیقه صبر کنید. خواهید دید که آب رنگ زرد و مایل به قرمزی می‌گیرد. شما می‌توانید با عسل چای خود را شیرین و نوش جان کنید. مراقب باشید که رشته‌های زعفران نباید بیش از 8 دقیقه در آب بجوشند؛ در غیر این صورت چای شما مزه تلخی خواهد داشت. در ادامه به آموزش روش‌های دیگر تهیه چای زعفران می‌پردازیم.
طرز تهیه شیر چای زعفران
با دستور زیر، حدود 15 دقیقه طول می‌کشد تا شیر زعفران شما آماده شود. مقادیر زیر برای تهیه دو فنجان شیر چای زعفران کافی است.
مواد لازم:
- شیر یا شیر نارگیل یا بادام: 1 و 2/1 لیوان
- آب: 1 لیوان
- چای روبیوس: 2 قاشق چای‌خوری (اختیاری)
- زعفران: نصف قاشق چای‌خوری
- هل: 3 عدد (اختیاری)
- شیرین‌کننده: 2 قاشق چای خوری عسل یا استویا برای طعم دهی
طرز تهیه شیر زعفران:
- آب و هل را در ظرف کوچکی روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و صبر کنید تا دانه‌های هل3 دقیقه بجوشد.
- شعله را خاموش کنید، زعفران را به آب جوش اضافه نمایید و اجازه دهید 5 تا 8 دقیقه زعفران دم بکشد.
- بقیه مواد را به مخلوط زعفران و آب اضافه کرده، مجدد شعله را روشن کنید و اجازه دهید تا شیر گرم شود اما نگذارید بجوشد.
- مخلوط چای را از صافی رد کنید و شیرین‌کننده مورد نظرتان را به آن اضافه نمایید.
طرز تهیه چای سرد تابستانی زعفران
برای تهیه این سرد نوش تابستانی و خنک به چند ماده اولیه نیاز داریم، این نوشیدنی ریشه ایتالیایی دارد و برای پذیرایی یک عصر تابستانی انتخاب فوق العاده مناسبی است. تهیه این نوع چای نیز 10 دقیقه طول می‌کشد و مقادیر زیر برای 6 فنجان کافی است.
مواد لازم:
- چای روبیوس: 1 قاشق غذاخوری
- هلو: 1 عدد خرد شده
- ریحان: 5 برگ
- زعفران: 1 پنس (کمتر از نصف قاشق چای‌خوری)
- لیمو ترش تازه: 1 عدد
- شیرین‌کننده: 4 قاشق غذاخوری عسل، استویا، سکنجبین
- آب گرم: 3 لیوان
- آب سرد: 6 تا 8 لیوان
طرز تهیه آیس تی زعفرانی:
- ظرف بزرگی بردارید و آب گرم، چای رویبوس و زعفران را در آن بریزید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه با هم دم بکشند.
- بعد از گذشت 10 دقیقه چای را از صافی رد کنید تا تفاله‌های چای رویبوس از آن جدا شوند. عسل را به مخلوط چای اضافه و ترکیب کنید تا حل شود، سپس یک عدد لیمو ترش تازه را به سردنوش اضافه کنید.
- در یک پارچ بزرگ نصف هلوهای خرد شده را به همراه برگ‌های ریحان بریزید و روی آن یخ اضافه کنید، سپس مخلوط چای سرد را به آن اضافه کنید. سپس بقیه هلو های خرد شده را بیافزایید و پارچ را با آب سرد و یخ اضافه پر کنید.
- می‌توانید بلافاصله بعد از آماده‌سازی با سردنوش هلو و زعفران از میهمانان خود پذیرایی کنید یا پارچ را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم هلو، ریحان و زعفران با هم به خوبی ترکیب شوند.
این سردنوش خوش عطر و رنگ جلوه بسیار زیبایی هم دارد و برای پذیرایی از میهمانان در یک عصر تابستانی بسیار مناسب است.
نوشیدن چای زعفرانی اصل با خرید زعفران با بهترین قیمت از فروشگاه هیتا
در این مقاله هر آنچه را که باید درباره مضرات و فواید چای زعفرانی بدانید، در اختیار شما قرار دادیم و راهنمایی‌تان کردیم که چطور چای زعفران درست کنید. اگر سوالی در این باره دارید، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات پاسخگوی شما همراهان عزیز و همیشگی فروشگاه هیتا باشیم.
محصولات پیشنهادی
در پایان شما می‌توانید برای تهیه چای زعفران خوش عطر و طعم خود با کد تخفیف 10 درصدی Tea، اولین خرید خود را از فروشگاه هیتا انجام دهید و با محصولات هیتا طعم واقعی زعفران را تجربه کنید.
دیدگاهتان را بنویسید